Blog

¿Qué sucede si comes hojas de curry todos los días?

Las hojas de curry han jugado un papel importante en la medicina tradicional india, o Ayurveda, durante los últimos 3000 años debido a sus propiedades antibacterianas e inflamatorias (a través de Clase maestra ). Se consideran una herramienta eficaz para controlar problemas de salud como la indigestión, la diabetes y el colesterol alto. Son una buena fuente de hierro, que puede ayudar con la anemia, y se consideran una rica fuente de vitaminas A, C, B y E (a través de Tiempos de India ). 

Pueden llamarse 'hojas de curry', pero la hierba verde y sabrosa no es curry como se podría pensar.Clase maestradice que las hojas verdes en forma de lágrima provienen del árbol de curry, que en realidad es parte de la familia de los cítricos. Tienen aroma a limón y saben a anís y hierba de limón. Si bien vinieron por primera vez de Sri Lanka y el sur de la India, las hojas de curry, que también se llamandulcetomar hojasokadi patta, se utilizan principalmente en la cocina del sur de la India en la actualidad. Y no, tampoco están relacionados con el curry en polvo, que es una mezcla de especias hecha con cilantro, comino, cúrcuma y pimienta de cayena, y que los británicos inventaron para animar los platos indios.



Las hojas de curry pueden ayudarte a perder peso

¿Qué sucede si comes hojas de curry todos los días?: Las hojas de curry pueden ayudarte a perder peso

La capacidad de la hierba para ayudar al cuerpo a desintoxicarse significa que puede usarse como ayuda para perder peso. Veces ahora sugiere que la mejor manera de preparar y consumir hojas de curry es utilizándolas como especia en los platos, masticándolas crudas (mientras están frescas, no secas) o preparándolas en un té.

Esto significa tomar de 30 a 40 hojas de curry, agregar agua caliente y luego colar el té después de unos minutos. Se puede agregar miel y jugo de limón para mejorar el sabor antes de consumirlo. Si desea masticarlos crudos, el sitio sugiere comer de 10 a 15 hojas de curry crudas todas las mañanas y beber agua tibia después de eso.

Recomendado