Nutrición

Cómo sobrevivir sin los suplementos de culturismo

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Estimado M&F,
Voy a estar viajando por un tiempo sin acceso a mis suplementos regulares, pero aún tengo la intención de entrenar. ¿Cómo puedo recrear los efectos de mis suplementos con mi dieta?
—Matt G., Salt Lake City, UT



Es más fácil de lo que piensas. Por supuesto, los alimentos integrales no pueden reemplazar cosas como de absorción rápida BCAA que ofrecen algunas fórmulas de preentrenamiento, pero con un enfoque holístico como el que se describe en la página siguiente, puede abordar sus necesidades básicas mientras mantiene la fuerza y ​​el rendimiento.

Por ejemplo: el salmón es un sustituto eficaz de aceite de pescado suplementos y también es una buena fuente de vitamina D. La espinaca tiene el puntaje de acidez más bajo de todos los alimentos e imita la capacidad de los suplementos de verduras para normalizar el equilibrio ácido / base en nuestro cuerpo. Con 66 g de carbohidratos y 18 g de proteína por cada 16 oz, los beneficios de la leche con chocolate se comparan bien con su batido de recuperación.

Una taza de 8 onzas de café caliente generalmente tiene más de 100 mg de potenciador de energía cafeína. El café helado se prepara doblemente fuerte para compensar la dilución que se produce cuando se vierte sobre hielo; omita el hielo y el tostado oscuro, que en realidad contiene menos cafeína y disfrute de la doble fuerza.

7 alimentos ricos en carbohidratos y ricos en proteínas





La vieja dieta de Matt

Desayuno

4 huevos
3 claras de huevo
3 cucharadas de salsa
2 rebanadas de pan tostado integral
1 manzana pequeña
Suplemento multivitamínico
Suplemento de aceite de pescado

Bocadillo

1 barra de proteína
Suplemento de verduras

Almuerzo

6 oz de pechuga de pollo
1 ensalada mediana de verduras mixtas con tomate, pepino y garbanzos

Bebida Pre-Entrenamiento



Aminoácidos
suplemento de cafeína

Batido post-entrenamiento

25 g de proteína de suero

Cena

5 oz de filete de falda
8 tallos de espárragos
1 ñame grande
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen

Merienda de la tarde

25 g de proteína de suero
2 cucharadas de mantequilla de maní natural

La nueva dieta de Matt

COMA ASÍ LOS DÍAS EN QUE NO TIENES ACCESO A TUS SUPLEMENTOS

Desayuno

2 huevos
6 claras de huevo
3 cucharadas de salsa
2 rebanadas de pan tostado integral
1 manzana pequeña

Bocadillo

1 pieza de queso en tiras
1 oz de almendras

Almuerzo

8 oz de pechuga de pollo
1 ensalada mediana de verduras mixtas con tomates, pepino y garbanzos

Bebida Pre-Entrenamiento

Café helado ligeramente tostado (sin hielo)

Batido post-entrenamiento

16 oz de leche con chocolate

Cena

6 oz de filete de salmón
6 oz de espinacas tiernas, salteadas
1⁄2 taza de arroz integral cocido

Merienda de la tarde

1 taza de requesón con cultivos vivos
1 cucharada de mantequilla de maní natural
1 cucharada de cacao en polvo para hornear sin azúcar

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