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Alimentos que no necesita comprar orgánicos

Por mucho que queramos comer orgánico el 100 por ciento del tiempo, la realidad es que eso no siempre está en las cartas o, más probablemente, no siempre es posible con nuestro presupuesto dado. Sabiendo qué alimentos definitivamente comprar orgánico , podemos administrar mejor nuestro presupuesto de comestibles, pero en el lado opuesto del espectro, ¿qué alimentos deberíamos considerar más bajos en la lista de prioridades orgánicas?

El Grupo de Trabajo Ambiental se refiere a este grupo de alimentos como el ' limpiar 15 , 'o tal vez más conocido por el resto de nosotros como el producto más seguro de consumir en una variedad no orgánica debido a sus bajos niveles de residuos de pesticidas.



Palta

Alimentos que no haces

Aficionados al guacamole, ¡celebren! Ya sea untándome en una tostada, agregando una gran cucharada a mi ensalada de tacos o sirviendo mis chips de tortilla favoritos, como muchos aguacates. Dado que están llenos de grasas saludables, son un elemento básico absoluto en mi dieta, pero el precio de comprar aguacates se acumula bastante rápido, por lo que es una celebración para ellos estar en este lista limpia 15 .

De acuerdo a Colonia de Miel , 'de 15 frutas y verduras, las muestras de aguacate regresaron con un solo pesticida y el porcentaje más bajo de ocurrencia: uno por ciento de imiprotrina'. Lógicamente, esto tiene sentido, dada su piel exterior gruesa y dura.

Maíz dulce

Alimentos que no haces

Al crecer, los veranos siempre significaban que se les entregara una bolsa de maíz y el bote de basura y que los enviaran afuera al porche para pelar el maíz . No puedo decir que alguna vez fui muy bueno en eso, ni disfruté la actividad, pero estoy feliz de saber que significaba que teníamos un delicioso maíz dulce para la cena.

Resulta que el maíz dulce también está en el La lista limpia de 15 de EWG , gracias a todas las capas de cascarilla que envuelven los granos. Si bien siempre se puede comprar maíz dulce en la tienda de comestibles, disfruto especialmente recogiéndolo en el mercado de agricultores local, donde puedo averiguar qué tan recientemente se recogió.





Piña

Alimentos que no haces

Siempre he sido un gran fanático de la piña. Todavía recuerdo la primera vez que comí piña fresca (¡no enlatada!) Y me pregunté por qué mi familia nunca la había comprado antes. Mis padres lo cortaron y nos lo comimos todo, dejando solo el núcleo externo y el interno como evidencia.

Ese núcleo externo proporciona la protección necesaria a la fruta para que no tengamos que comprar productos orgánicos. La única diferencia es que ahora, cuando compro una piña, también como el núcleo interno por todos sus beneficios adicionales para la salud. De acuerdo a El sitio de salud , quien habló con un nutricionista, 'El núcleo de la piña es una fuente rica en fibra y mantiene saludable su sistema digestivo. La bromelina es una enzima proteolítica con propiedades anticoagulantes que ayuda a coagular la sangre. También posee propiedades antiinflamatorias y ayuda a curar heridas o hematomas y otras infecciones de la piel '.

Repollo

Alimentos que no haces

Debo admitir que al ver el repollo en la lista de limpiar 15 me sorprendió un poco. Mientras que los aguacates y la piña tienen una piel gruesa para proteger la fruta, el repollo no tiene eso, pero no me malinterpretes, no me quejo. El repollo se ha convertido rápidamente en uno de mis productos favoritos. Existen de muchas maneras para agregar repollo a su dieta, incluido el chucrut (¡obtenga las cosas frescas en el pasillo refrigerado o haga el suyo!), salteado en aceite de coco, en una ensalada, marchito en sopa, o mi variedad favorita, la ensalada de col.

Cebollas

Alimentos que no haces

Las cebollas son un alimento básico de la despensa, ya que son útiles para tantas recetas diferentes, por lo que es genial saber que podemos ahorrar un poco de dinero y omitir la pila orgánica en la tienda de comestibles. Como todos sabemos, irrumpir en algo desconocido generalmente resulta en una avalancha de lágrimas. ¡Para mí, se pone tan mal que las lágrimas me corren por la cara mientras corto!

De acuerdo a Luz de cocción , 'Cuando se perforan, las cebollas despliegan un sistema de defensa natural que da como resultado un olor áspero, sulfúrico y un sabor acre. Los insectos tienden a mantenerse alejados, lo que significa una menor necesidad de pesticidas '. Todo eso para decir, esas lágrimas son lágrimas de felicidad.



Espárragos

Alimentos que no haces

El espárrago es otra verdura favorita que hizo lista limpia 15 , lo que significa que no tenemos que preocuparnos por comprar productos orgánicos. Por muy tentador que sea comprar todos los espárragos la próxima vez que estés en la tienda, el olor de la orina después de los espárragos puede ser una razón para asegurarte de que sigues limitando las cantidades.

De acuerdo a WebMD , 'Los investigadores creen que, durante la digestión, los aminoácidos sulfurosos del vegetal se descomponen en componentes químicos malolientes en todas las personas. Y debido a que esos componentes son 'volátiles', es decir, transportados por el aire, el olor se eleva a medida que la orina sale del cuerpo y se puede detectar tan pronto como 15 minutos después de comer este manjar primaveral '. ¡Delicioso!

Mango

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Cuando llega la temporada de mangos, lo celebro. Esta fruta dulce es una de las favoritas en mi casa y a menudo da lugar a discusiones sobre quién puede comer el mango extra del hueso después de cortarlo. Si bien pueden ser deliciosos y caen en este lista segura , si nunca has cortar uno antes, son un poco intimidantes, pero no tiene por qué ser tan difícil. Coloque el mango en posición vertical, corte un poco fuera del centro y luego repita del otro lado; terminas con dos 'mejillas' y el hoyo. Luego, puede marcar cada mejilla, asegurándose de no cortar completamente, y luego dar la vuelta y sacar el mango. También hacen partidores de mango, si todo eso suena demasiado complicado.

kiwi

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Tanto como yo amaba limpio 15 aprobado kiwi, durante años pensé que era un desperdicio. En el momento en que pude cortar o pelar la piel de la fruta, sentí que estaba perdiendo la mitad del kiwi o tenía jugo goteando por mi brazo y medio kiwi aplastado en mi mano. Me alegra decirte que no tiene por qué ser tan difícil; ¡Puedes comer la piel!

De hecho, según Kiwi de California , 'un estudio reciente muestra que comer piel triplica la ingesta de fibra en comparación con simplemente comer carne. Y al no pelar la piel, también conserva gran parte del contenido de vitamina C '.

Berenjena

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Con su piel firme y gruesa, la berenjena es la siguiente verdura en hacer el corte en el limpiar 15 . La berenjena es una verdura tan versátil, ya sea enrollada en un delicioso rollatini de berenjena flaco , rebanado y utilizado como base para mini pizzas sin gluten , o usado en una receta más clásica, berenjena parmesano .

Melón dulce y melón

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De acuerdo con la Hoja de trucos de cultura , 'con 27 pesticidas detectables, el melón podría ser el más' sucio 'en el limpiar 15 . Sin embargo, un porcentaje relativamente bajo de los melones analizados, especialmente en comparación con, digamos, los melocotones, en realidad tenían niveles significativos de pesticidas. De hecho, te irá mejor con melón doméstico.

Tenemos que hacer lo que creemos que es mejor para nuestra familia, y aunque yo elegiría comprar productos orgánicos cuando esté disponible, es bueno saber que no necesitamos omitir por completo la sección de melones cuando no lo está.

Pomelo

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Siempre recuerdo a mi abuelo sentado a la mesa del desayuno con media toronja en un bol y un bol pequeño de azúcar a su lado. Al otro lado de la mesa, tenía un cuenco de Golden Grahams o las tostadas francesas de mi abuela. De cualquier manera, a pesar de verlo comer una toronja durante años, no fue hasta mi edad adulta cuando finalmente probé esta fruta deliciosamente ácida.

Si alguna vez ha intentado pelar una toronja, entonces no solo comprende por qué mi abuelo se comió la suya con una cuchara, sino que probablemente también comprenda por qué esta fruta hace la lista limpia 15 ; ¡Su piel es dura! Con eso dicho, es recomendado comprar productos orgánicos si planeas rallar la piel.

Coliflor

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Aparentemente, de la noche a la mañana, la coliflor se convirtió en una de las verduras más populares del supermercado. La gente lo usa para arroz con coliflor , masa de pizza de coliflor , asado filetes de coliflor ¡y muchas más ideas deliciosas! Con tantas recetas diferentes para probar, tenga la seguridad de que no necesita derrochar por la variedad orgánica.

Papaya

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Otra fruta de piel gruesa que es necesario pelar para comerse es la papaya. De acuerdo a Luz de cocción , 'De todas las papayas probadas en el EWG Según el informe, el 20 por ciento contenía residuos de plaguicidas. Tenga en cuenta que la mayoría de las papayas hawaianas se cultivan con OMG, así que opte por las orgánicas si eso le preocupa.

Guisantes dulces congelados

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A menudo se asume que las verduras congeladas contienen menos contaminación debido a que se blanquean antes de congelarlas, como es el caso de los guisantes de olor congelados. De acuerdo a Colonia de Miel Los guisantes, ricos en fibra, pueden prevenir el estreñimiento, mejorar la salud intestinal y también regular los niveles de azúcar en sangre. Rico en flavonoides, carotenoides, ácidos fenólicos y polifenoles, comer guisantes de olor con regularidad puede proporcionar propiedades anti-envejecimiento, estimulantes del sistema inmunológico y mejoradas.

Una palabra de precaución

Alimentos que no haces

Tan feliz como estoy de ahorrar un poco de dinero en mis comestibles cuando sea necesario al no comprar todos los productos orgánicos, es importante tener en cuenta que solo porque el artículo está en el lista 'limpia 15' , no significa que lo convencional sea la mejor opción. Según lo declarado por Pasos de bebé sostenibles , 'Notarás que muchas de las frutas más limpias son tropicales, lo que significa que es posible que no sean locales para ti en absoluto (es decir, una gran huella ecológica para que te la entreguen en primer lugar), o que aún pueden estar genéticamente modificadas y quizás por qué tiene un residuo de pesticida tan bajo (¡porque los pesticidas se encuentran ahora en los genes de la planta!) '. Esto no tiene la intención de asustarte, pero tenlo en cuenta la próxima vez que vayas a la tienda; Si puede pagar los alimentos orgánicos, le recomiendo que lo haga, pero si necesita ahorrar en algún lugar, estos son los mejores alimentos para comprar no orgánicos.

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