Nutrición

Quemar grasa y desgarrar con semillas de chía

Esta misteriosa semilla se ha recetado para todo, desde acelerar la pérdida de peso hasta impulsar la energía niveles. Aunque se han realizado pocos estudios sobre las semillas de chía con seres humanos, existen algunas propiedades que las convierten en un alimento que vale la pena incorporar a la dieta.

Un miembro de la familia de la menta, las semillas de chía son rico en fibra y antioxidantes, así como minerales esenciales como calcio y hierro. Son la fuente vegetal más rica de omega-3s , aunque principalmente en forma de ácido alfa-linolénico, el tipo que su cuerpo tarda un tiempo en convertirse en el DHA o EPA preferido que proviene del pescado, recomendamos comer pescado al menos dos veces por semana.



Las semillas tienen un 20% de proteína, lo que excede el contenido de proteína de la mayoría de los otros granos y semillas. 'La proteína de alta calidad en las semillas de chía proporciona todos los aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una fuente de proteína completa', dice Vandana Sheth, RD M&F recomienda que consumas de 1 a 1,5 gramos de proteína por libra de peso corporal si estás entrenando para desarrollar músculo, por lo que echar unas cucharadas de chía en su batido de proteínas puede darle una ventaja en la sala de pesas.

También se cree que las semillas de chía ayudan a mantener la cintura en forma, absorbiendo de 10 a 12 veces su peso, formando un gel en el estómago que puede frenar la ingesta de calorías al hacer que se sienta satisfecho por más tiempo. También ralentizan el proceso digestivo que descompone los carbohidratos y los convierte en azúcar, lo que significa que menos carbohidratos alimentan las células grasas alrededor de la sección media.

Números de nutrición de semillas de chía:

CALORIAS: 138
PROTEÍNA: 5g
GRASA: 9g
CARBOHIDRATOS: 12g
(Información nutricional por 1 oz.)
Fuente USDA

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