Nutrición

7 señales de que está comiendo demasiada sal

Algunos de los mas populares engañar a los alimentos - pizza, tacos o sándwiches de delicatessen - forman parte de la 'American Heart Association' Seis salados , 'Alimentos que pueden agregar altos niveles de sodio a su dieta. (El pan, el pollo y la sopa son los otros culpables). Entonces, ¿qué pasa con un atracón rico en sodio?

Cuando consume demasiada sal (que se encuentra en muchos alimentos envasados), es probable que su cuerpo muestre efectos tanto a corto como a largo plazo, especialmente si hace ejercicio. Investigación publicada en el Revista europea de urología  encontró que demasiada sal en la dieta podría ser la razón por la que los hombres y las mujeres tienen problemas para dormir durante la noche. El exceso de sodio conduce a visitas al baño durante la noche, según los resultados de la investigación. Aquí hay siete señales más obvias de que está comiendo demasiada sal.



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Una apariencia hinchada

'Si consume demasiada sal en la dieta, su piel y partes de su cuerpo pueden aparecer hinchadas debido a la retención de agua', dice Angie Murad, RDN, LD del Programa de Vida Saludable de Mayo Clinic. Sonya Angelone, M.S., R.D.N., CLT, portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética, está de acuerdo y agrega que es probable que la hinchazón se muestre alrededor de los ojos, así como también en los dedos y tobillos.

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Sed excesiva

El aumento de la ingesta de sal conduce a la deshidratación. Como resultado, los deportistas pueden notar que necesitan beber con más frecuencia, especialmente durante el entrenamiento, dice Murad. Algunas personas que hacen mucho ejercicio pueden incluso notar una película salada y sudorosa alrededor de sus labios durante los entrenamientos, dice Angelone. 'Esto se debe a que su cuerpo está tratando de perder el exceso de sal en su cuerpo', dice ella.

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Micción frecuente

No solo es probable que vaya al baño con más frecuencia cuando come demasiada sal, sino que es probable que su orina sea más oscura y espesa. Si bien esto puede no parecer grave, pierde calcio al orinar. 'Si no hay suficiente calcio en la sangre, el cuerpo tomará calcio de los huesos', dice Murad. Como resultado, las personas que consumen más sal con el tiempo pueden tener un mayor riesgo de osteoporosis.

Comida chatarra

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Preferencias de alimentos poco saludables

Si come demasiada sal, puede perder interés en alimentos más saludables. Es poco probable que las personas que consumen sal en exceso prueben los sabores de los alimentos saludables y sin adulterar, dice Angelone. 'Para ellos', dice, 'la comida natural tiene un sabor raro'. Como resultado, los consumidores pesados ​​de sal pueden desarrollar una preferencia por alimentos más salados. “Puede que no se convierta en un adicto a la sal, pero definitivamente puede tener preferencia por los alimentos salados como los alimentos procesados; fiambres, tocino, salchichas, jamón y sopas ”, dice Murad.



Mujer, masajear la pierna

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Calambres musculares

Las personas que hacen ejercicio pueden notar músculos más tensos con más frecuencia si usan en exceso el salero o consumen alimentos salados en exceso. El sodio y el calcio son responsables de la contracción muscular, explica Angelone. El potasio, por otro lado, ayuda a relajar los músculos. Si altera el equilibrio sodio-potasio, puede notar más dolor muscular.

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Fatiga

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Fatiga

No se cansará demasiado como resultado directo de comer alimentos salados, pero la deshidratación que a menudo ocurre como resultado de comer en exceso sodio puede causar fatiga. Esto puede afectarle especialmente si entrena con regularidad. 'No vas a entrenar de la mejor manera si experimentas fatiga', dice Angelone.

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Problemas de riñón y corazón

También hay problemas menos obvios que surgen cuando consume en exceso sal. “El efecto secundario a corto plazo más común de consumir demasiada sal es que los riñones no pueden seguir el ritmo de la excreción de sodio”, explica Murad. “A medida que se acumula el sodio, se retiene agua para diluir el sodio dentro del cuerpo. Esto aumenta el líquido alrededor de las células, así como el volumen de sangre. El aumento del volumen de sangre significa que su corazón tiene que trabajar más para bombear la sangre y ejerce más presión sobre los vasos sanguíneos '.

“Con el tiempo, el corazón y los vasos sanguíneos trabajan mucho más, lo que puede provocar daños en el corazón, los vasos sanguíneos y los riñones. Este daño puede provocar presión arterial alta, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular ”, dice Murad.

Las pautas actuales para la sal establecen que los adultos no consumen más de 2.400 miligramos por día. Eso es aproximadamente seis gramos o una cucharadita de sal de mesa. Sin embargo, tenga en cuenta que la mayor parte de la sal que consumimos está oculta en los alimentos procesados. 'La forma más fácil de reducir el sodio es comer más alimentos frescos', dice Murad.

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