Nutrición

3 pescados enlatados que son geniales para ti

Sabemos que te gusta el pescado enlatado, las sardinas. Lamentablemente, sin embargo, resulta que la mayoría mariscos confiables -los grupos de relojes desaconsejan encarecidamente comprarlos. Están sobrepescados, lo que amenaza no solo a las poblaciones de sardinas sino también comida mediterránea cadenas (Las existencias bajas incluso han obligado a las pesquerías de sardina del Pacífico a cerrar temporalmente en el pasado).

Más allá de eso, muchos mariscos preparados tienen niveles peligrosos de mercurio. El mercurio, a diferencia de muchos otros minerales que consume en su dieta, no tiene una función esencial, lo que significa que es básicamente inútil. Además, el mercurio puede ser dañino porque, en grandes cantidades, puede desplazar al selenio (que es vital para la producción y absorción de antioxidantes). Para ayudarlo a sortear las opciones cargadas de mercurio, hemos reunido esta útil lista sobre las opciones de mariscos más seguras allí afuera.



Dicho todo esto, el pescado enlatado tiene un lugar en sus gabinetes; muchas variedades son casi todas proteínas con muy pocos carbohidratos y grasas saludables. También son un bocadillo rápido: simplemente abre la lata y agrega algunos condimentos y es la hora del almuerzo.

Aquí, algunas alternativas fabulosas para comer en cualquier momento a las sardinas.

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Alimentación saludable

5 recetas aprobadas por el culturismo con alimentos enlatados

Eche un vistazo a estas recetas para cenas saludables que muestran productos enlatados.

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Dulce Rubia





Matiz Gallego Pulpo (Octopus) In Olive Oil

Este pulpo tiene una textura firme y un sabor muy suave. Es una excelente fuente de proteína magra y B12, que es esencial para salud del metabolismo . Para preparar, escurrir bien, sofreír rápidamente con un poco de aceite de oliva extra virgen y pimentón ahumado, y untar con palillos de dientes.

(Lata de 4.2 oz, $ 11, spanishtable.com )

Conservas de salmón rojo de pescado en una mesa de pizarra

Alesia.B

Salmón rojo salvaje pelirrojo de Alaska

El salmón salvaje de Alaska es la opción más sabrosa y sostenible, y el Redhead se procesa pocas horas después de ser capturado. El salmón rojo también tiene más vitamina D que cualquier otro pescado con sabor.

(Paquete de 12, $ 65, purealaskasalmon.com )



Filetes de caballa de pescado enlatado saludables en aceite de oliva

Iakov Filimonov

Filetes-de-Pescado-Caballa-En-Aceite-De-Oliva

La caballa, con sus altos niveles de ácidos grasos omega-3 y vitamina D, pertenece a la misma familia que el atún, pero estos filetes ricos y dulces no tienen la tiza de la mayoría del atún enlatado. Póngalos sobre pan con un chorrito de limón y un poco de sal marina.

(Para más información, wixtermarket.com )

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